Plantele medicinale sunt specii vegetale,
cultivate sau spontane, care prin compoziția lor chimică au proprietăți
farmaceutice și sunt folosite în terapeutica umană și veterinară.
Multe
dintre plantele recomandate in acest articol sunt si frumoase, dar si
usor de cultivat. Unele au avantajul ca sunt delicioase in mancaruri si
salate. Mai presus de toate, daca le-ati cultivat chiar dumneavoastra,
puteti fi sigur de prospetimea si puritatea lor.
Multe ierburi si
plante medicinale
pot fi obtinute din seminte. Cultivarea unora poate fi inceputa in
casa, in ghivece, fiind apoi transplatate in gradina dupa terminarea
perioadei de inghet. Altora nu le place sa fie mutate si trebuie
plantate acolo unde veti dori sa le cresteti. Plantele lemnoase, precum
levantica si
rozmarinul,
se obtin cel mai bine din lastari. Inmuiati lastarii in hormon de
crestere si apoi plantati-i intr-un ghiveci cu pamant de flori.
Nu va trebuie foarte mult spatiu pentru
cultivarea plantelor medicinale:
multe se vor dezvolta bine in ghivece suspendate, jardiniere si altele
asemenea. Daca aveti o gradina, plantele si bulbii pot fi plantati
printre flori si arbusti. Dar trebuie sa le tineti la distanta de
drumurile care sunt aglomerate pentru ca altfel vor contine si o
cantitate mare de reziduuri de esapament pe langa toate ingredientele
folositoare. Din aceleasi motive, evitati folosirea pesticidelor.
Fie
ca sunt plantate pe un strat in gradina sau intr-un ghiveci, marea lor
majoritate au nevoie de o buna drenare – desi menta apreciaza un pamant
umed. Plantele tind sa prefere solurile sarace si nu pe cele bogate. Ca
sa va formati o imagine, ganditi-va la modul cum creste
cimbrul pe dealurile mediteraneene.
Aloe Vera
Aloe vera este
una dintre cele mai vechi plante medicinale cunoscute de om. Vechii
greci o foloseau pentru vindecarea a numeroase boli interne sau externe,
egiptenii o foloseau pentru regimurile de întreţinere a frumuseţii şi
pentru îmbălsămarea morţilor, iar medicina chineză veche considera Aloe
vera ca una dintre plantele cu proprietăţi terapeutice deosebite şi o
numeau “medicamentul armoniei”. Ruşii numesc această plantă “elixirul
longevităţii”, iar indienii americani o cunoşteau ca fiind “vindecătorul
tăcut”. Medicii antichităţii, Dioscoride şi Plinius preţuiau foarte
mult proprietăţile terapeutice ale acestei plante. În acele vremuri, în
Europa, sucul de aloe costa foarte mult. Se spune ca, din cauza aloei,
Alexandru Macedon a încercat să cucerească o insulă pe care se cultiva
această plantă din care băştinaşii făceau un suc cu proprietăţi
tămăduitoare. Cumparati cateva
plante mici de la un centru de gradinarit si tineti-le in casa pe un
pervaz insorit. O bucatarie sau o sera incalzita sunt in regula – dar
nu lasati plantele sa se usuce sau sa inghete. Vor muri daca temperatura
ambianta scade sub 5 grade Celsius.
Mod de folosire:
Taiati una dintre frunzele mai tinere si stoarceti gelul pe taieturile
sau arsurile minore. Gelul se usuca si formeaza un bandaj invizibil care
tine bacteriile in exterior si umezeala in interior.
Musetelul
Musetelul
netesc, cel mai raspandit soi, este o planta anuala. Plantati semintele
acolo unde planta va putea inflori, dupa ce pericolul inghetului a
trecut. Imprastiati semintele, acoperiti-le cu pamant si feriti-le de
frig. Musetelul prefera un sol bine irigat, partial umbrit.
Mod de folosire:
Culegeti florile complet inflorite si intindeti-le pe o panza intr-un
loc cald si uscat sau atarnati-le deasupra unui saculet de hartie pentru
ca petalele care cad sa nu se imprastie.
Ceaiul de musetel calmeaza durerile de stomac si ajuta la reducerea anxietatii.
Chimionul si Chimenul
Sunt
cunoscute din antichitate ca leac pentru durerile de stomac. Fructele
lor sunt atat de mici, incat sunt confundate cu semintele. Se gasesc si
in farmacii, sub forma de ceaiuri, dar si la raioanele de condimente.
Aceste
doua plante produc foarte multe seminte cu o aroma distincta de anason.
Au un gust incredibil in preparatele picante sau parfumate, si fac
minuni pentru digestie. Ambele pot fi crescute afara intr-un loc insorit
odata ce a trecut pericolul inghetului.
Mod de folosire:
Strangeti semintele la sfarsitul verii. Le puteti pisa intr-un mojar
sau le puteti folosi intregi. Puneti o lingurita din oricare dintre ele,
sau din amandoua o data, intr-o cana cu apa fiarta, lasati-le la
inmuiat timp de 10 minute, strecurati si beti inainte de masa.
Usturoiul
Usturoiul este
o plantă cu multiple calităţi terapeutice cunoscute de multă vreme,
avand o serie de efecte benefice pentru organismul uman. Pe langă rolul
deosebit pe care îl are in buna funcţionare a sistemului
cardiovascular, usturoiul posedă un puternic efect antibiotic,
contribuie la procesul digestiei şi ofera protecţie faţă de agenţii
cancerigeni.
Usturoiul va aduce cea mai mare satisfactie
atunci cand il cultivati. Inainte de Craciun, desfaceti o capatana
sanatoasa in catei si plantati-i in randuri distantate la 15-20 cm si la
5 cm adancime. Fiecare catel se va dezvolta intr-un bulb si vor fi gata
de recoltat in luna Iulie – August. Pastrati si partile verzi (pentru a
le impleti) si atarnati-l intr-un loc cald si aerisit pentru a se usca.
Mod de utilizare:
Curatati cateii si adaugati-i in mancaruri sau consumati-i intregi.
Unul sau doi catei de usturoi consumati pe zi in sezonul racelilor va
vor imbunatati imunitatea.
Menta
Menta (Mentha Piperita) este
un remediu natural deosebit pentru imbunatatirea digestiei, calmarea
durerilor de cap. Aroma sa si callitatile medicinale au fost apreciate
de secole.
Aceasta planta aromatica apreciaza solul umed si
bogat, intr-un loc insorit sau usor umbrit. Creste cu usurinta din
seminte sau lastari si se intinde repede. Pentru a o mentine sub
control, cresteti-o intr-un ghiveci fara fund, infundar in pamantul din
gradina. Sau puneti-o intr-un vas, dar asigurati-va ca solul este bine
umezit in permanenta.
Mod de utilizare: Folositi
frunzele, proaspete sau uscate, in infuziile digestive sau apa de gura.
Adaugati frunzele in inhalatii pentru tratarea racelii sau gripei.